Голубці

Інгредієнти:

капуста — 1 качан
м’ясний фарш — 500 г
рис — 1 / 2 склянки
ріпчаста цибуля — 1 шт
морква — 1 шт
томатна паста — 2 ст. ложки
часник — 2-3 зубчики
зелень петрушки — за смаком
томатна паста — 2 ст. ложки
сметана — 4 ст. ложки
м’ясний бульйон — 500 мл
сіль — за смаком
чорний мелений перець — за смаком
рослинне масло — для смаження
Спосіб приготування голубців:

Великий качан капусти помити і розібрати на листя. Відварити капустяне листя в підсоленій воді протягом 2-4 хвилин. Потім за допомогою гострого ножа акуратно зрізати потовщену частину листя.

Рис відварити в підсоленій воді майже до готовності. Відкинути на сито і добре промити.

Цибулину очистити від лушпиння та дрібно нарізати. Моркву почистити і натерти на дрібній тертці. Обсмажити цибулю і моркву на рослинному маслі до красивого золотистого кольору.

Зелень петрушки помити, обсушити за допомогою паперового рушника або серветки і подрібнити. Часник почистити і пропустити через часниковий прес.

Поєднати в глибокій мисці разом м’ясний фарш, рис, обсмажені овочі, 2 ст. ложки томатної пасти і часник. Додати сіль за смаком і чорний мелений перець. Потім ретельно перемішати.

На кожен капустяний лист викласти по 2 столові ложки підготовленого фаршу. Згорнути кожен лист у формі «конвертика».

Підготовлені таким чином голубці обсмажити з обох боків на олії. Потім перекласти в глибоку форму для запікання.

Для приготування соусу потрібно з’єднати 2 ст. ложки томатної пасти зі сметаною. Перемішати до однорідності і додати м’ясний бульйон.

Залити голубці приготованим соусом і тушкувати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин. Потім духовку вимкнути, а голубцям дати настоятися протягом 5 хвилин.

При подачі голубці викласти на тарілку полити сметаною і посипати дрібно нарізаною зеленню.

Смачного!

Нет комментариев

  1. 5-24-2020
    Ваш комментарий ожидает модерации.

    Символы игрового автомата Magic Portals. Наибольший интерес прикован к порталам фиолетового цвета на центральных позициях боковых барабанов. Так как количество линий (25) фиксированное, и не подлежит регулированию, то следует сразу же сосредоточиться на размере ставки. Фанаты увлеченно собирают колоды, отчаянно ищут редкие карты и оттачивают мастерство где угодно: в школе, дома, в парке на скамейке, чтобы достойно выступить среди серьезных игроков на официальных турнирах. Сюжет разворачивается вокруг Мира карточных игр, который сильно изменился с появлением. Бесплатно играть игровой автомат Кавказская Пленница. Cardfight!! Vanguard: Бустер издания Touken. Почивание на лаврах означает застой. Здесь присутствуют опции по прекращению автоматической игры, такие как остановка по достижению определённой суммы, остановка при активации бесплатных вращений, остановка при получении выплаты и другие. Их количество соответствует числу выпавших фишек. Десятиклассник Тосики Кай обыграл всех в районе, его имя известно в клубах и кафе, но сам от этого не очень-то akademicheskiy-otpusk счастлив. Видеослот Magic Portals изобретён компанией NetEnt на тему магии, превращений и необъяснимых явлений.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *