Голубці

Опубликовано Ноя 20, 2015 в Другі страви, М'ясні страви | Комментарии к записи Голубці отключены

Голубці

Інгредієнти: капуста — 1 качан м’ясний фарш — 500 г рис — 1 / 2 склянки ріпчаста цибуля — 1 шт морква — 1 шт томатна паста — 2 ст. ложки часник — 2-3 зубчики зелень петрушки — за смаком томатна паста — 2 ст. ложки сметана — 4 ст. ложки м’ясний бульйон — 500 мл сіль — за смаком чорний мелений перець — за смаком рослинне масло — для смаження Спосіб приготування голубців: Великий качан капусти помити і розібрати на листя. Відварити...

Далее

Печінковий торт

Опубликовано Окт 12, 2014 в Другі страви, М'ясні страви | Комментарии к записи Печінковий торт отключены

Печінковий торт

Печінковий торт: інгредієнти яловича печінка — 600 г яйця — 2 шт морква — 1 шт ріпчаста цибуля — 2 шт борошно — 2 ст. ложки майонез — до смаку чорний мелений перець — за смаком сіль — за смаком рослинне масло — для смаження Спосіб приготування печінкового торту: Печінку очистити від плівок, помити і пропустити через м’ясорубку. Потім в печінкову масу додати яйця, просіяне борошно, сіль і мелений перець. Все добре перемішати. У розігріту з рослинною олією...

Далее

Рецепт домашньої ковбаси

Опубликовано Апр 12, 2014 в М'ясні страви | Комментарии к записи Рецепт домашньої ковбаси отключены

Рецепт домашньої ковбаси

Рецепт домашньої ковбаси трохи противний, т.к вам доведеться мати справу з повним виробничим циклом з приготування ковбасних виробів, але зате екологічно чистий. До речі, споживання продукту власного виробництва з цієї серії (м’ясне) в сотні разів смачніше і корисніше магазинного. Домашні ковбаски можна довго зберігати в морозилці і в будь-який момент приготувати на багатті на пікніку. Таку ковбаску я сама робила всього 1 раз, тому віддаю перевагу купувати вже щось схоже в магазині або брати в користування у...

Далее