Салат “Бригадирський”: продукти
2 середні буряка, 2 кисло-солодких яблука, 2 столові ложки тертого хрону, півсклянки сметани, півсклянки майонезу, 1 столова ложка цукрового піску.
Салат “Бригадирський”: приготування
Буряк варити недовго, з півгодини. Остудити. Яблука і буряк очистити і нашаткувати соломкою (можна натерти на крупній тертці). Додати хрін, посипати пісочком, приправити майонезом зі сметаною і добре перемішати.